杂粮馒头——用面包机做半程

亲亲妈发布

杂粮馒头——用面包机做半程

面包机一直以来在咱们家主要还是当揉面机用的，做馒头什么的省力了很多，揉面这样的力气活全交给了面包机~~真是轻松了很多呀！

自己做、时不时的就要做些杂粮馒头，营养全面很重要、、、

食材明细

主料

辅料

杂粮馒头的做法步骤

1.面包机里放入面粉、杂粮粉、糖、水和酵母。
2.放在和面档上，面团揉好了。
3.盖上湿布。
4.盖上盖子，进行发酵。
5.发酵结束，面包机会发出“嘀嘀”的声响提醒。（真好，这中间可以放心的做自己的事情）
6.取出面团后，轻压排气，搓成长条，切成小剂子再搓圆。
7.蒸架上刷油，把搓圆的小馒头排在上头，再醒约半小时。
8.开火，上气后转中小火蒸约20分钟，关火再焖约五分钟，即可出锅。
9.松软好吃的杂粮馒头出锅罗~~

分类：主食家常菜馒头花卷

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