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泡萝卜
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简单
腌
微辣
数天
食材明细
主料
白萝卜
适量
辅料
黄瓜
适量
红萝卜
适量
配料
姜
适量
野山椒
适量
盐
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
白醋
适量
蒜
适量
鸡精
适量
冰糖
适量
泡萝卜的做法步骤
1.
呵呵,都除皮洗净
2.
先切成段,在切成片,在切成条
3.
都一样(姜蒜都切片)都切好用盐掩一下备用
4.
调味水(要用开水放冷在放入各种调料调味,野山椒的水也要放进去喜欢辣点就多放点,醋也一样)调好的味水要突出几种味盐味甜味不宜太甜酸味适中辣味依个人
5.
调好味,就直接放入掩好萝卜和切好的姜蒜。(泡上2天就可以吃了,泡菜要注意保存哦,泡菜水里不能加生水不能有油哦,吃的时候用单独的东西夹,这种泡菜直接用个合子装就可以,盖上盖子放入冰箱冷藏,吃的时候直接夹就可以
分类:
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