鸡肉白菜馅饼

• 1.鸡胸肉剁碎，加入盐，生抽，葱姜末，水搅拌均匀腌制。白菜剁碎，撒少许盐用手稍微揉搓一下挤出水分。
• 2.把白菜放入鸡肉馅里，放香油，十三香，菜籽油拌匀，面团和好后醒15分钟。
• 3.把面团揉光滑分成小剂子，用擀面杖擀开。
• 4.放入肉馅，如包包子一样包好。
• 5.平底锅烧热，把馅饼胚用手按扁放入。
• 6.锅里放入一大勺油，中小火煎两面金黄即可。
• 7.成品图。
• 8.成品图。

小窍门&温馨提示