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草莓酱饼干
爱做饭的疯子
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原方来自《经典曲奇500》——菲利普·范斯通
配方为24块曲奇量,我最后做了42块
简单
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
中筋面粉
200g
泡打粉
1/2茶匙
无盐黄油
115g
细砂糖
150g
鸡蛋
1个中型的
草莓酱
适量
草莓酱饼干的做法步骤
1.
(这次没怎么拍过程图,这是之前花生酱饼干的)黄油和细砂糖混合均匀打发
2.
分次加入蛋液,继续打发成均匀糊状
3.
筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀成团。
4.
揉成均匀的团,间隔3cm放在烤纸上,中间按一个略打的坑,放入草莓酱。
5.
烤箱175度预热,烤10-13分钟,注意观察,上色即可。
小窍门&温馨提示
这款饼干简单易做,味道丰富,喜欢自己动手的jms可以将草莓酱换成自制的,也可以换成其他口味的果酱,一样好吃~
分类:
外国美食
冰品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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