茄汁肥牛云吞皮

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  1.准备的食材。
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  2.云吞皮切成条状，番茄切片备用。
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  3.热油爆香蒜末。
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  4.加入番茄炒软。
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  5.加入适量清水煮沸。
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  6.水沸腾后加入云吞皮。
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  7.再加入肥牛。
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  8.再次煮沸两分钟，加入适量食盐，酱油、蚝油调味，加葱段即可出锅。
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  9.再煎上一个鸡蛋。
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  10.成品。

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