炝炒紫甘蓝

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  1.准备食材。
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  2.紫甘蓝切丝冲洗干净用漏勺空干水分备用。
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  3.红辣椒切成小段，大蒜切末。
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  4.锅中倒油，油温六成热小火爆香辣椒和生姜。
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  5.将紫甘蓝放进去大火快炒。
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  6.里面加一勺生抽翻炒均匀。
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  7.加白糖和少许盐。
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  8.翻炒均匀即可出锅。
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  9.成品图。

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