全麦面菜团子的做法步骤
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1.把胡萝卜，菠菜洗干净分别焯水，挤出水份，切碎，鸡蛋炒熟压碎加入盐，糖，鸡精，白胡椒粉，十三香，蚝油，芝麻香油，搅拌均匀。
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2.再加一勺玉米面粉，搅拌均匀（目的是让菜馅有一定的粘黏性，比较好团）。
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3.用手轻轻的攥成团。
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4.粘上一层全麦面粉，在水里蘸一下拿出来，再裹上一层全麦粉（总共两遍，喜欢吃皮厚一点重复以上操作可以多裹几层）。
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5.全部裹好，底部放蒸馒头纸。
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6.水开后放入菜团蒸8-10分钟。
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7.皮薄馅大，非常好吃。
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8.一顿饭碳水，膳食纤维，蛋白质都有了，关键是饱腹不长肉。
小窍门&温馨提示
1、配菜可以随意换，一般豆腐，鸡蛋，胡萝卜，各种青菜，豆腐皮，粉丝，木耳，香菇等都可以搭配。
2、馅中可加入一小勺玉米面粉，增加馅的粘性，团的时候不容易散开。
3、表皮可以用全麦，黑麦粉，玉米面，杂粮面等等。
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菜谱
