鸡蛋翡翠粉皮汤

清水淡竹发布

鸡蛋翡翠粉皮汤

翠绿的粉皮、金黄的鸡蛋、红色的胡萝卜，还有大白菜，这一碗养眼的翡翠粉皮汤，带来了一个美好的周末🎉

食材明细

主料

调料

鸡蛋翡翠粉皮汤的做法步骤

1.胡萝卜、白菜切好。
2.鸡蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
3.淀粉加鸡蛋、青菜汁、少许油搅匀成淀粉糊，在锅中糊好粉皮，切条状。
4.锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。
5.放入胡萝卜、白菜翻炒变软。
6.加水烧煮。
7.水沸后放入粉皮烧煮2分钟。
8.合入炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味。
9.养眼又营养的翡翠粉皮汤。

分类：汤类家常菜快手菜懒人食谱

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