腌雪里蕻

• 1.雪菜洗净倒挂晾晒。
• 2.晒2天下雨了，全部淋了雨，洗净，倒挂在室内阳台晾晒了一天，家里有暖气，貌似比晒太阳干的还快。
• 3.晒3天的样子。
• 4.备好的咸菜坛子。
• 5.去掉根。
• 6.简单摊开。
• 7.取食盐。
• 8.撒食盐。
• 9.均匀裹上食盐。
• 10.揉搓，揉出菜汁即可。
• 11.放坛子里。
• 12.全部揉好放好。
• 13.用保鲜袋包住坛子口。
• 14.密封起来，放一边发酵20多天里可以啦。

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