香煎仓鱼

• 1.把鱼洗干净，在鱼身上划花刀，更入味。
• 2.热锅下油，下姜片爆香，放鱼下锅煎。
• 3.煎至两面金黄，放半饭碗开水，放生油,蚝油，糖一起慢火煮。
• 4.煮三分钟收汁，洒上葱花，出锅。

小窍门&温馨提示