蒸鱼豉油淋生菜

小洞天发布

蒸鱼豉油淋生菜

蒸鱼豉油淋生菜是一道简单美味的家庭菜肴。脆嫩的生菜稍烫装盘，淋上鲜香甜美的蒸鱼豉油，营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。

食材明细

主料

生菜两颗

辅料

蒸鱼豉油适量

调料

蒸鱼豉油淋生菜的做法步骤

1.脆嫩微甜的广东生菜优于圆生菜和大叶生菜。
2.逐片冲洗干净。
3.炒锅上火放水烧开，加少许油和盐，放入生菜，10秒钟即可捞出装盘，滤去水分。
4.淋上蒸鱼豉油即可。

小窍门&温馨提示

1、焯生菜时放少许油盐，可使生菜碧绿、色泽光亮。
2、直接淋蒸鱼豉油和薄盐生抽即可，原汁原味。

分类：热菜素菜家常菜快手菜午餐晚餐

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