黑芝麻南瓜饼

• 1.南瓜削皮后切大块加水煮。
• 2.煮熟后马上捞出南瓜加上2/3糯米粉和白糖。
• 3.搅成棉絮状。
• 4.搓面团，一边搓一边加点糯米粉（因为很粘手），搓成这样👆一团就可以。
• 5.把面团分成一个个大小相同的小面团，搓圆待用，（还没用上的封好预防风干）。
• 6.拿一个碟子装上芝麻，糯米剂子放上去压扁，反另一面也压一下，目的是两面可以沾上芝麻和塑形。
• 7.沾多少芝麻随个人口味。
• 8.每一个芝麻饼我都用烘培纸隔开（防粘），做多了可以放冰箱冷藏起来，想吃可以拿出来即煎很方便哦！
• 9.平底锅放一点油慢火煎熟，煎好一面反过来煎另一面至两面有点金黄最佳，南瓜饼熟了会微微胀起来哦！
• 10.尴尬了，没有认真分剂子，成品大小不一了，但不影响味道。

小窍门&温馨提示