黯然销魂饭

好久不见_ST37 发布

黯然销魂饭

周星驰电影《食神》相信大家都不陌生。里面火鸡以及史蒂芬周两个人做的一碗黯然销魂饭（叉烧饭）想必是大家童年的美好回忆。昨天刚刚重看了一遍《食神》，突然有想做一碗黯然销魂饭的冲动，分享给大家。

食材明细

主料

辅料

鸡蛋1个

调料

蜂蜜1勺
姜1片
盐、味精、料酒、白糖适量
洋葱半个

黯然销魂饭的做法步骤

1.（前面的图没拍）将洋葱切成小块，与盐、味精、白糖、蜂蜜、料酒、姜片匀在一起腌制2-3小时，串起来，画几个小花刀放在电烤架上烤接近20分钟。没有烤架的可以用锅煎。
2.烤肉和焖米饭可同时进行，再用平底锅煎一个单面蛋，放在碗里撒上一些葱花，一碗简单美味又有情怀的黯然销魂饭就完成啦！
3.成品！

分类：主食粤菜午餐晚餐

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