糖醋蚝油煎蛋

正月里采花发布

糖醋蚝油煎蛋

甜甜的咸咸的。

食材明细

主料

鸡蛋4个

辅料

调料

糖醋蚝油煎蛋的做法步骤

1.炒锅预热后加入适量的油。
2.油温升起后换中小火，打入一个鸡蛋。
3.待一面煎好后翻另一面，两面煎至金黄。
4.把鸡蛋全部煎好。
5.一个小碗中加入盐、白砂糖、蚝油、番茄酱、南德、清水搅拌均匀。另取一个小碗，放入一勺淀粉，加入适量的清水搅拌均匀。
6.炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜。
7.把调好的汁倒入锅内，熬煮开。
8.接着倒入煎蛋。
9.翻炒一会后倒入水淀粉，勾芡一下。
10.汤汁浓稠后盛入盘中，撒点白芝麻就可以开吃了。

分类：热菜家常菜快手菜早餐午餐晚餐

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