鸡肉烧时蔬

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  1.鸡胸肉洗净用刀背敲一下，改刀切成块，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油腌制十分钟。
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  2.土豆洗净去皮切成厚片，用清水冲洗一下沥干备用。
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  3.姜片，大蒜去皮备好。
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  4.青椒切成块，胡萝卜切成厚片备好。
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  5.热锅冷油，下姜片，大蒜煸香。
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  6.放入腌好的鸡肉翻炒至变色。
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  7.放入胡萝卜翻炒均匀。
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  8.放入土豆片翻炒均匀，加入适量热水，盐，生抽大火烧开转中火烧十五分钟。
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  9.烧至汤汁快干时，下青椒翻炒均匀。
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  10.即将出锅装盘。
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  11.成品图。
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  12.成品图。

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