雪菜瘦肉丝大米粥的做法步骤
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1.食材：大米（已淘洗）。
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2.咸菜（已清洗）。
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3.瘦肉丝。
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4.将咸菜放在案板上切碎，待用。
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5.在瘦肉丝里加适量的料酒、盐、调和油拌匀。
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6.起锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。
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7.随后，合入咸菜翻炒翻炒，待用。
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8.在高压锅里倒入适量的清水烧开。
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9.随后，下入大米烧开。
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10.盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。
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11.焖至没气后开盖。
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12.然后，合入炒好咸菜瘦肉丝。
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13.搅动一下略煮，加适量的鸡精。
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14.搅匀，即可。
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菜谱
