玫瑰花卷的做法步骤
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1.紫薯洗干净,去皮
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2.蒸25分钟
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3.将香蕉和蒸好的紫薯放进盆里
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4.全部压成泥
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5.加入面粉
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6.揉匀
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7.揉成长条,切小剂子
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8.把小剂子搓圆后按扁
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9.把其中一个小剂子擀成长条做花心
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10.取一根筷子,绕成花心
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11.其他的用开擀面杖擀圆
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12.贴上第一片花瓣
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13.换一个方向,再贴上第二片花瓣,依次类推
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14.把盘子上抹层油,这样蒸的时候,不会粘盘子
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15.放上花
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16.进蒸锅,蒸10分钟,出锅
小窍门&温馨提示
这款没放糖,本身香蕉已经甜味,所以我没加糖,如果喜欢甜食,可以加少许白糖在面粉里。
和面不要加水,香蕉很多水分
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