蒜蓉辣椒圈

小洞天发布

蒜蓉辣椒圈

一道简单美味的下饭菜。

食材明细

主料

新鲜辣椒300克

辅料

蒜瓣儿2瓣儿

调料

蒜蓉辣椒圈的做法步骤

1.新鲜辣椒去蒂去籽，切成辣椒圈。起锅烧油，油热倒入辣椒圈翻炒。
2.待炒至断生，放入适量的盐，继续翻炒。软烂程度可根据自己的口感灵和掌握。
3.成品。鲜辣爽口，下饭利器。

小窍门&温馨提示

1.最好使用炼过的葱油，葱香味浓。
2.如果使用生油，一定要充分烧热，除去生油味。
3.炒至断生，即可放盐，翻炒均匀出锅装盘；喜欢烂一点的，可多炒一会儿。

分类：热菜家常菜下饭菜

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