浇汁鸡腿

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  1.备好食材：鸡腿洗净去骨，姜切成片备好。
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  2.锅内加入适量清水，下料酒，盐，姜片，鸡腿肉焯水至熟。
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  3.捞出过凉开水冲洗沥干。
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  4.放在干净的菜板上切成块。
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  5.装盘摆好。
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  6.准备料汁，碗内加入适量盐，生抽，少许白糖，凉开水搅拌均匀。
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  7.把汁水淋在鸡腿上。
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  8.花生米弄碎备用。
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  9.撒上花生碎即可。
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  10.成品图。
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  11.成品图。

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