番茄肉酱意面的做法步骤
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1.洋葱切碎,番茄去皮后切碎备用。
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2.将平底锅烧热后放入20克黄油,黄油融化后倒入牛肉馅,炒至变色后捞出备用。
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3.另起锅烧油,放入20克黄油,黄油融化后倒入洋葱碎和蒜片炒出香味,加入番茄碎炒至软烂出汁后加入两大勺番茄酱及2大勺白糖(根据个人口味)。
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4.翻炒后加入炒好的牛肉末炒匀,加入适量盐,黑胡椒碎,罗勒叶,肉酱就做好了。
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5.另外起锅烧水煮意大利面,水开后加入2茶勺盐,将煮好的意大利面过水后倒入肉酱中拌匀即可。
小窍门&温馨提示
黑胡椒碎建议使用现磨的胡椒碎比较香。
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