胡萝卜毛豆排骨汤的做法步骤
-
1.食材：毛豆。
-
2.胡萝卜。
-
3.排骨。
-
4.姜片。
-
5.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
-
6.将胡萝卜洗净去皮，放在案板上切成滚刀块，待用。
-
7.将排骨清洗一下，放在案板上剁成块。
-
8.随后，将剁好的排骨放入清水锅中，放上姜片焯开，捞出。
-
9.将焯过的排骨放入高压锅里，倒入水，加点料酒。
-
10.盖上盖烧煮15后分钟后关火。
-
11.焖至没气后开盖。
-
12.接着，合入胡萝卜和毛豆搅动一下开火烧煮至断生变软。
-
13.然后，加点盐、鸡精调味，即可。
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
