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九层塔花甲煲
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发布
简单
焗
原味
十分钟
食材明细
主料
花甲
500g
辅料
姜片
适量
红椒
适量
九层塔
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
淀粉水
适量
九层塔花甲煲的做法步骤
1.
生姜洗净切片备用
2.
九层塔摘下叶子洗净,红椒切去备用
3.
花甲用盐水泡着吐沙,之后清洗干净备用
4.
碗中加入少许蚝油,盐,鸡精,生抽,一点点淀粉水调匀备用
5.
砂锅热油爆香姜片
6.
放入花甲
7.
淋上调味水
8.
盖上盖子焖一下
9.
焖至花甲开口后放入红椒段
10.
放入九层塔后即可关火
11.
成品
12.
成品
分类:
家常菜
海鲜
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