荷香糯米鸡翅的做法步骤
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1.鸡翅洗净沥干水份,用牙签扎孔(方便入味),加入适量盐,胡椒粉,蚝油搅拌均匀腌制两小时。
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2.糯米洗净提前浸泡好沥干水份,加入少许盐及生抽,食用油拌匀备用。
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3.香菇洗净提前泡发好,用手撕成小块备用。
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4.干荷叶用温水浸泡半小时洗净沥干(只用半张),铺在大碗上,把浸泡好的糯米及香菇先铺一层。
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5.把腌制好的鸡翅铺在糯米上。
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6.鸡翅上再铺上一层糯米。
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7.把荷叶包好放入电压力锅内,隔水蒸十五分钟。
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8.启用电源,按鸡鸭,肉类键操作。
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9.时间到,香喷喷的糯米饭已好。
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10.成品图(撒上少许葱花即可)。
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11.成品图。
小窍门&温馨提示
1、糯米洗净提前浸泡好备用!
2、香菇洗净提前泡发好!
3、鸡翅用牙签扎孔方便入味!
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