烧卖皮版苹果派的做法步骤
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1.苹果洗净削皮切成小粒。
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2.苹果粒放汤锅中加水与白糖煮开。
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3.煮开慢慢煮软。
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4.煮出糖水出来。
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5.玉米淀粉调入清水调成芡汁。
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6.倒入苹果中勾芡，做成苹果酱。
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7.包烧卖剩下的烧卖皮比较大。
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8.擀薄擀大，切掉四边，将苹果酱放烧卖皮中间。
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9.对折将三边按紧。
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10.将边切整齐，用叉子压出花边。
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11.热油，放入苹果派中小火炸。
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12.炸至两面金黄。
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13.捞出沥干油份。
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14.想要更酥脆可以放油锅中复炸一遍。
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菜谱
