红肠土豆丝

• 1.把所有食材切成丝备用。
• 2.土豆切成丝，用盐水泡着，能更脆，也不变色。
• 3.油也以后，先放入红肠丝翻炒均匀。
• 4.加入青椒丝、蒜丝翻炒均匀。
• 5.再放入土豆丝和莴笋丝翻炒均匀。
• 6.土豆丝变色即可加入盐。
• 7.调好味即可出锅。

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