莲蓬山药骨头汤

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莲蓬山药骨头汤

莲蓬也叫莲房，里面住着白胖子：莲子。加了健脾消肿的山药和骨头一起煲汤，小火慢熬，莲子和山药粉糯，骨头汤鲜美，夏天来一碗，解暑除燥，非常不错。

食材明细

主料

辅料

姜适量

调料

盐1.5勺

莲蓬山药骨头汤的做法步骤

1.骨头焯水。用的是扇骨，上面的瘦肉软滑，可以撕下来给二宝吃。带软骨，可以嚼一嚼锻炼牙齿。
2.姜切片。莲蓬洗干净，山药削皮洗干净。
3.山药和莲蓬切块。
4.把姜片，骨头，山药，莲蓬放进汤锅里。
5.加水，大火煮沸转小火熬一个半小时。
6.莲子熟软。
7.山药粉糯？加点盐调味，关火。
8.给家人和自己来一碗吧，解暑滋润。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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