虎皮辣子罐

1.肉馅加葱花姜末，生抽耗油，料酒红烧酱油，加盐十三香，大入一个鸡蛋，搅拌均匀即可。

2.把肉馅塞进辣椒里。

3.起锅烧油，下灌好的辣椒煎至表面金黄色。

4.盛出备用

5.长的圆的都可以。

6.起锅烧油下大料，葱段炒香，放辣椒，少许料酒，生抽耗油加适量的水小炖五分钟。

7.出锅装盘。