烤肉的做法步骤
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1.肉买回来洗净沥干水分或者用厨房纸巾擦拭多余水份，然后加入所有调味料腌制半小时左右，最好是放冰箱冷藏备用。
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2.土豆切片，可以厚点的，洋葱切片，烤盘铺上锡纸，放入土豆片和洋葱片。
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3.将腌制好的肉摆放在素菜上面，放入预热好的烤箱中关上烤箱门，上下管同时开启将温度调至230度.20分钟，我用的是美的的38L的烤箱，需注意的是不同品牌和不同大小的烤箱温度不同哈，时间到了稍等会，自然冷却一会再取出，避免烫伤，直接装盘即可，烤盘中剩余的油就不需要倒入了。
小窍门&温馨提示
制作简单，只是腌制和烤的时间耐心等待一下，烤箱的好处就是无需另外添加食用油，即美味又健康，调好温度和时间就不用管了，方便省事了。
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菜谱
