豆豉凤爪

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豆豉凤爪

食材明细

主料

辅料

豆豉凤爪的做法步骤

1.鸡爪洗净剁去指甲，加料酒、姜片焯至变色。
2.捞起用冷水冲泡。
3.放入卤水小火炖半小时。
4.大火收汁。
5.豆豉和大蒜混合剁末。
6.热锅凉油，炒香豆豉蒜末。
7.下鸡爪翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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