干煸四季豆

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干煸四季豆

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食材明细

主料

四季豆300g
猪腿肉100g

辅料

调料

干煸四季豆的做法步骤

1.四季豆洗干净扮成小拇指长的段，植物油放入四季豆。
2.大火煸至表面虎皮状。
3.捞出来备用。
4.肥肉煸干。
5.干辣椒和花椒提前浸泡五分钟，沥干水分将辣椒、花椒煸香。
6.放入瘦肉煸炒（瘦肉提前用蚝油腌渍十分钟）。
7.加入老抽调色。
8.加入大蒜。
9.倒入煸好的四季豆。
10.加入青红辣椒加少许盐。
11.放入生抽调味。
12.干香美味！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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