香芋西米露的做法步骤
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1.香芋切块，加入3块冰糖与清水一起煮，边搅拌。煮15分钟后开大火收汁，剩下一点点水就好。
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2.西米露加入清水煮沸，过程边搅拌，煮开过一会后关火，盖子盖上闷20分钟。
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3.经过闷20分钟，打开晶莹剔透的！哈哈，把锅里的水倒掉，西米露过一遍冲冷水。
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4.将香芋、过水的西米露倒在一起。
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5.准备好的牛奶。
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6.牛奶加入锅中，加入两勺白糖。
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7.煮开，美好剔透的香芋牛奶西米露诞生了！
小窍门&温馨提示
煮香芋的时候中火，要在旁边看着，偶尔搅拌一下防止粘锅，西米露最重要的是煮沸后闷20分钟，白点会消除，再过水，超级晶莹剔透Q弹！
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菜谱
