葡萄干司康

• 1.葡萄干用清水泡软，用厨房纸巾擦干。
• 2.60克牛奶、2克酵母、15克糖、15克鸡蛋液在碗里混合均匀。
• 3.125克高筋粉里加1克盐。
• 4.加入30克切成小块的黄油，用戴手套的双手捏搓成粗玉米粉状态。
• 5.将混合液体倒入面粉中搅拌。
• 6.用手揉成光滑的面团。
• 7.将面团压扁，撒上一半葡萄干，包起来，揉成圆形。
• 8.压扁，包入另一半葡萄干，再包起来揉圆
• 9.放入容器中，表面盖上保鲜膜，冰箱冷藏一夜。
• 10.第二天早晨，从冰箱拿出面团，压扁，切成八块。
• 11.放到烤盘上。
• 12.表面涂上全蛋液。
• 13.烤箱提前预热190℃，放入烤盘，烤15分钟。
• 14.葡萄干康司就做好了。

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