肉末焖冬瓜

肉末焖冬瓜

食材明细

主料

辅料

洋葱末适量
蒜末适量
葱花适量

调料

肉末焖冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮。
2.切成小方块。
3.瘦肉。
4.剁成肉末，放入盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油拌匀。
5.准备葱末、蒜末、葱花。
6.起锅热油爆香葱粒。
7.放入肉末。
8.将肉末炒熟炒香，铲起备用。
9.锅内热油，放入蒜末炒出香气。
10.放入冬瓜块。
11.加盐炒出水分。
12.倒入与冬瓜平面的水，盖盖焖10分钟。
13.焖至水分快收干。
14.倒入炒熟的肉末。
15.放入蚝油提鲜。
16.最后放点小葱花，拌匀即可关火。
17.成品。夏季常吃冬瓜好处多多呢！

分类：热菜家常菜

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