杂酱面

• 1.豆瓣酱剁碎。
• 2.用适量温开水勾兑一下。
• 3.两个鸡蛋打散。
• 4.准备好蒜粒，洋葱粒，大葱粒。
• 5.鸡蛋用筷子搅拌炒熟。
• 6.炒好鸡蛋后加入豆瓣酱水，还有之前的辅料，烧开后再加入盐，酱油，鸡精，豌豆，开了5分钟后兑入一少许淀粉汁勾芡。
• 7.将小宽面煮熟捞出，加入芝麻油搅拌。
• 8.将熬好的酱加入面条中，味道极好！

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