火腿肠拌什锦野菜

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火腿肠拌什锦野菜

去挖堇菜，看到马齿苋，灰菜，枸杞芽还有苋菜，就一起采了。
几种野菜总共也就一把，单独做太少了，全部一起拌菜吧。

食材明细

主料

灰菜适量
枸杞芽适量
野苋菜适量
马齿苋适量
火腿肠80克

辅料

大蒜3瓣

调料

火腿肠拌什锦野菜的做法步骤

1.什锦野菜。
2.灰菜。
3.枸杞芽。
4.野苋菜。
5.马齿苋。
6.洗净。
7.锅烧水。
8.水开放野菜焯水。
9.开锅即可。
10.冷水浸泡30分钟。
11.大蒜处理干净，切末。
12.野菜撰干水分放大碗里，放蒜末。
13.火腿肠切丝。
14.放不粘锅里，干炒。
15.翻炒至外表微黄即可。
16.放蒜末上。
17.放食盐鸡精。
18.放香醋。
19.拌匀即可。
20.成品。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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