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速溜双瓜
沈文议
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将丝瓜和黄瓜混合在一起让丝瓜充分滴融合了黄瓜得清清香。
简单
溜
清淡
十分钟
食材明细
主料
丝瓜
200g
黄瓜
200g
调料
盐
5g
鸡精
少许
味精
少许
蒜片
6片
水豆粉
少许
速溜双瓜的做法步骤
1.
将丝瓜黄瓜切成一样大小的块。
2.
水烧开将丝瓜黄瓜分次下锅(8成熟)保留它们得清香倒出用凉水冲冷(保色)。
3.
净锅放色拉油少许烧热下蒜片丝瓜黄瓜迅速调味勾芡上火反超几下起锅。
小窍门&温馨提示
煮过的丝瓜黄瓜一定要用冷水冲凉这样才能保存它们得脆感。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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