胡萝卜烧鸡

蓝雨阳光780913 发布

胡萝卜烧鸡

用富含维生素的胡萝卜烧鸡，味道鲜美。

食材明细

主料

辅料

调料

胡萝卜烧鸡的做法步骤

1.鸡肉切成块备用。
2.胡萝卜混刀切成块，香菇切成四瓣。
3.青椒切成段，蒜瓣切成两半便于产生大蒜素，姜切成片。
4.油热以后，把鸡块附带的鸡油切成小丁煸炒出鸡油，有鸡油的加入能够给烧鸡增加香味。
5.油热以后，把鸡块放入煸炒，煎到金黄。
6.放入姜片和蒜瓣翻炒出味道。
7.放入酱油、豆瓣酱和盐煸炒香。
8.放入胡萝卜和香菇翻炒。
9.加入开水，淹没一半，盖上锅盖烧30分钟。
10.起锅前五分钟放入青椒段翻炒均匀。
11.加入盐调味即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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