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葱烧丝瓜豆腐
柠檬小厨~~
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夏季清爽菜,葱烧丝瓜豆腐,简单美味!
中级
烧
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
丝瓜
2根
辅料
豆腐
1块
调料
葱
适量
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
黄酒
适量
胡椒粉
适量
葱烧丝瓜豆腐的做法步骤
1.
食材,新鲜丝瓜,豆腐,葱。
2.
先处理豆腐,用水加点盐煮下,增加韧性。
3.
丝瓜去皮洗净切条。
4.
起锅放油下入葱段煸香。
5.
下入丝瓜豆腐翻炒均匀,烹些黄酒。
6.
稍加些热水煮至丝瓜变软成熟,调味,放盐,鸡精,少许胡椒粉增味即可!
7.
成品!清爽美味可口!
小窍门&温馨提示
这个天的丝瓜很嫩,豆腐也提前煮过,所以这个菜烧的时间很短,若烧的时间过长,丝瓜发黑影响色泽!
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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