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菜泡饭
漫香小屋
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这是我天冷常吃的午餐,在冷冷的天里一个人的中午饭就这样解决了,热腾腾的一碗,唏里呼噜地吃完,有荤又有素,一般是多多的青菜,足以保证一天里深色蔬菜的摄入量了,特别推荐给冷天里一个人吃饭的筒子们。
简单
烧
原味
十分钟
食材明细
主料
青菜
适量
猪肉
适量
米饭
适量
辅料
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
菜泡饭的做法步骤
1.
小青菜洗净,猪肉、米饭备用。
2.
猪肉切丝或小片,随意。
3.
锅内油热后,加肉片翻炒至变色。(如果有肥肉,先下肥肉熬出油后,再放瘦肉)
4.
加适量生抽、料酒、盐、糖翻炒。
5.
加米饭,加水没过米饭煮至你喜欢的米饭硬度。
6.
加小青菜,翻动至青菜熟即可。
小窍门&温馨提示
小贴士:
青菜可以在肉片里先炒几下再加米饭和水煮会更入味点。
分类:
主食
浙菜
江浙小吃
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