梅干菜卤鸡蛋

andrew1984 发布

梅干菜卤鸡蛋

这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）

食材明细

主料

辅料

葱姜适量

配料

梅干菜卤鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋10个洗干净，冷水下锅。。开锅后煮15分钟，过冷水。蛋壳敲碎。
2.砂锅重新烧水，放入梅干菜（提前泡好）。料酒，葱姜，酱油（我放了点盐和糖），烧开。
3.放入鸡蛋，再次烧开，小火煮40分钟，关火，焖八个小时。

分类：热菜

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