红椒清炒西葫芦

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红椒清炒西葫芦

夏季到了，天慢慢热起来，是要吃一些清淡、爽口的开胃菜。今日，带来一款素炒类菜品。

食材明细

主料

辅料

红椒清炒西葫芦的做法步骤

1.准备食材。
2.西葫芦切薄片，红椒切小块，小葱切碎。
3.起锅烧油。
4.爆香葱花。
5.下入红椒块翻炒（炒不同硬度的蔬菜时，油锅开了后先炒较硬的菜类。当然了，红椒要做菜品颜色装配时，也有最后下锅的做法）。
6.红椒要翻炒断生。
7.下入西葫芦片翻炒。
8.下入食盐（就是一点点盐，要吃菜疏的自然味道）。
9.多翻炒几下关火。
10.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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