油炸馒头片

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  1.鸡蛋两个、磕入碗中
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  2.加适量盐、孜然粉、咖喱粉
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  3.打散成蛋液备用
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  4.馒头一个隆重登场
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  5.将馒头切成片
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  6.锅中放油，不要太少
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  7.准备一碗凉水，将馒头片快速浸一下水，一定要快，表面湿润后，就不会太吸蛋液、吸油了
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  8.再沾一层蛋液，这个没问题，放在蛋液里排队待炸都可以
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  9.待锅中油热后，将沾好蛋液的馒头片放入
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  10.一面炸好后翻面
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  11.两面都炸好后，沥油盛出
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  12.半个馒头炸好了

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