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花菜肉片羹
ly如意
发布
简单
烧
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
花椰菜
250g
猪肉
100g
辅料
胡萝卜
适量
葱
适量
薑
适量
调料
淀粉
适量
黄酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
酱油
适量
花菜肉片羹的做法步骤
1.
花椰菜掰朵,胡萝卜切片。
2.
猪肉切片,放黄酒,酱油,盐,食用油及淀粉抓匀。
3.
葱切末,薑切片。
4.
开油锅爆香葱薑,滑散肉片盛出备用。
5.
用滑肉片的底油爆香葱花,下胡萝卜片炒片刻。
6.
再下花菜炒片刻。
7.
加水至花椰菜平。
8.
加盖烧开。
9.
烧开后马上加盐,鸡精调味后下肉片。
10.
用湿淀粉勾薄欠关火。
11.
美味花菜肉片羹完成。
分类:
羹类
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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