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肉松辫子面包
甜甜mimi
发布
简单
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
高筋面粉
250g
纯牛奶
105g
鸡蛋
一个
白糖
40g
盐
一g
辅料
酵母粉
3g
黄油
30g
调料
芝士
适量
葱
适量
肉松
适量
沙拉酱
适量
肉松辫子面包的做法步骤
1.
牛奶鸡蛋白糖盐。
2.
加入高筋面粉发酵粉。
3.
揉面20分钟后加入黄油继续揉面。
4.
第一次用这个面粉,吸水性不同,面包机和面三次都没出手套膜还黏手,只好拿出来再加入少许面粉手工揉面。
5.
揉光滑后直接放垫子上发酵。
6.
揉搓排气搓成长条。
7.
编成辫子。
8.
盖上保鲜膜发酵。
9.
准备配料。
10.
刷上蛋液。
11.
撒点肉松芝士挤上沙拉酱撒点葱花。
12.
烤箱预热一下,180度20分钟左右即可。
13.
没揉出手套膜,但是还很松软。
分类:
烘焙
早餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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