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菠菜豆腐
斋厨房
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菠菜中含有大量的维生素c,汤汁非常营养。
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
老豆腐
1盒
辅料
菠菜
适量
五花肉
适量
葱
适量
姜
适量
调料
八角
适量
干辣椒
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
鸡汁
适量
菠菜豆腐的做法步骤
1.
老豆腐取掉包装盒切成片,菠菜切段。
2.
起锅烧油,下五花肉炒熟,放入葱末、姜末、八角、干辣椒丁爆香,加入少许水煮开,加盐、味精、鸡精、胡椒粉、鸡汁调味。
3.
倒入豆腐煮熟,加菠菜煮2分钟,菠菜豆腐就完成了。
小窍门&温馨提示
菠菜要等到快出锅的时候才放,不然菠菜口感不好。
分类:
热菜
家常菜
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