苦瓜豆腐

斋厨房发布

苦瓜豆腐

清热散火，很适合热天食用。

食材明细

主料

手工老豆腐1盒

辅料

调料

苦瓜豆腐的做法步骤

1.苦瓜切成小段，去掉瓜仁。
2.碗中放豆腐、咸鸭蛋、虾仁、香油、盐、葱花搅拌成泥，取适量豆腐泥塞到苦瓜中，上锅蒸熟点上枸杞取出备用。
3.锅里加少许清水，加入蚝油、生抽，淋入水淀粉勾薄芡，浇在苦瓜上，苦瓜豆腐就完成啦。

分类：热菜家常菜

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