青瓜炒肉片

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青瓜炒肉片

青瓜本来打算拌着吃，只是胃有点不舒服不能吃生冷，就吃炒的吧。

食材明细

主料

辅料

红椒小许

调料

青瓜炒肉片的做法步骤

1.青瓜洗净。
2.切片。
3.放碗里，放2克食盐，拌匀腌制。
4.猪肉切片。
5.红椒切块。
6.把青瓜腌制的变软。
7.加清水，洗去盐分。
8.撰干水分备用。
9.热锅冷油。
10.油热放食盐和肉片翻炒。
11.翻炒至肉片熟透微黄。
12.放红椒。
13.翻炒出红椒香味。
14.放青瓜。
15.大火翻炒1分钟放鸡精。
16.炒均匀即可。
17.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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