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山药紫薯球
蓝雨阳光780913
发布
用山药泥包裹着紫薯米,撒上芝麻的高蛋白低脂肪小吃。
初级
技巧
原味
三刻钟
食材明细
主料
紫薯
100g
山药
100g
牛奶
100毫升
辅料
黑芝麻
1勺
山药紫薯球的做法步骤
1.
把紫薯和山药切成小块或者小条蒸熟,大约30分钟。
2.
蒸熟的山药放进破壁机里。
3.
倒入50毫升牛奶,把山药打成泥。
4.
同样把紫薯也打成泥备用。
5.
拿一块山药压平,舀一勺紫薯泥包在里面。
6.
团成团,撒上黑芝麻即可。由于山药泥没有加入面粉,所以比较软糯,包裹时要多用点山药泥作为外皮。
分类:
小吃
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