“酸辣美食”酸辣土豆片

• 1.土豆去皮洗净，切片。
• 2.浸泡去掉淀粉。
• 3.花肉切片。
• 4.杭椒洗净切段。
• 5.取辣白菜。
• 6.备好辣酱。
• 7.热锅冷油，油热放食盐。
• 8.放肉片。
• 9.翻炒至肉片微卷。
• 10.放土豆片和杭椒。
• 11.翻炒至土豆片变色，放陈醋。
• 12.翻炒均匀。
• 13.放生抽。
• 14.炒均匀放鸡精。
• 15.炒均匀放辣白菜和辣酱。
• 16.大火翻炒一分钟即可。
• 17.成品。

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