海参紫甘蓝蛋炒饭

清水淡竹发布

海参紫甘蓝蛋炒饭

食材明细

主料

辅料

姜丝适量

调料

海参紫甘蓝蛋炒饭的做法步骤

1.泡发好的海参、紫甘蓝、豌豆、玉米、鸭蛋。
2.紫甘蓝、海参、姜丝切好。
3.豌豆、玉米在沸水中焯熟（用了一部分）。
4.鸭蛋加盐、料酒、少许水打成蛋液。
5.锅中放油烧热，下入蛋液炒好盛出。
6.锅中另放油，放入姜丝炒香，下入海参和紫甘蓝翻炒。
7.放入米饭和豌豆、玉米翻炒。
8.放入蛋和葱花，加盐、生抽调味炒匀。
9.颜色靓丽，营养丰富。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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